APOSTELS PROTO
APOSTELS PROTO ist ein beliebtes Joghurterzeugnis griechischer Art, das seit Jahren vor allem in der Gastronomie eingesetzt und geschätzt wird.
Das Besondere an diesem Erfolgsprodukt ist, dass es seine cremige Konsistenz nach der Weiterverarbeitung beibehält. APOSTELS PROTO kann äußert vielfältig eingesetzt werden, der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.
Zutaten
Trinkmilch 2% Fett (89%), Kokosfett (4,2%), Rapsöl (3,8%), konzentriertes Milcheiweiß, modifizierte Maisstärke, Verdickungsmittel (Agar-Agar und Pektine), gesäuert mit lebenden Joghurtkulturen (0,0063 %)
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g (ca.):
- Brennwert: 603 kJ / 145 kcal
- Fett: 10,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 6,0 g
- Kohlenhydrate: 8,3 g
- davon Zucker: 4,2 g
- Eiweiß: 4,6 g
- Salz: 0,1 g
Wir empfehlen PROTO zum:
- Verfeinern von Soßen und Salaten
- Servieren frischer Früchte und Nüsse mit Honig
- Zubereiten von Eiscreme
- Zubereiten von Zaziki